ご飯、牛乳、さつまいもとブロッコリーの甘酢がらめ、小松菜のそぼろ和え、みそ汁
金芽ロウカット玄米ご飯、牛乳、さばの銀紙焼き、愛西三つ葉の卵炒め、たけのこのおかか煮
ご飯、牛乳、しゅうまいの野菜あんかけ、茎わかめのナムル、中華スープ
ご飯、牛乳、いわしのおろしソースがけ、梅肉和え、具だくさんみそ汁
豆苗は、えんどう豆の若葉や茎のことです。昔は、手で摘み取って食べており、高級食材と言われていました。最近では、水耕栽培や工場で豆を発芽させた状態の豆苗が流通し、年間を通して食べられるようになりました。
小型ロール、牛乳、焼きそば、つくね、水菜のシャキシャキサラダ
野菜は３回水をかえて洗っています。水菜やほうれん草など根の部分に土が溜まりやすい野菜などは、様子をみて洗う回数を増やし、異物混入がないように心がけています。野菜は全て加熱をしますが、できる限り食材の食感が味わえる様に工夫して茹でています。
麦ご飯、牛乳、カレーライス、れんこんチップス、トマトゼリーの紅白ポンチ
今日から１年生の給食が始まりました。第１回目が大人気のカレーライスにしました。給食では甘口と中辛のルウをブレンドして使用しています。今回は、1年生スタートということで、甘口ルウを多めに入れて作りました。
ご飯、牛乳、揚げじゃがいものそぼろ煮、のりごまサラダ、あまなつ
春はかんきつ類の果物が旬を迎えます。その中でもこの時期しか食べられない『あまなつ』をつけました。酸味が強い果物ですが、それと共に甘さがあり、さっぱりと食べられます。一人1/4個つきます。
ご飯、牛乳、愛知県産大豆と豆腐のフライ、チンゲン菜の中華和え、ビーフンスープ
愛知県産の大豆を使用したフライは、地産地消商品として愛知県学校給食会にて開発されたものです。大豆がそのまま入っているので、食べ応えがあります。酢をきかせてさっぱり仕上げた中華和えとビーフンスープを組み合わせて、中華献立にしました。
スライスパン、牛乳、えびとたこのアクアパッツァ、手作りいちごジャム、スイートコーンスープ
赤飯(ごま塩付き)、牛乳、鰆の西京焼き、新香和え、春のお吸い物
ご飯、牛乳、ハヤシライス、福神漬け、ナタデココポンチ
春の混ぜご飯、牛乳、卵焼き、ミニトマト、お吸い物
赤飯(ごま塩付き)、牛乳、いわしのカレー銀紙焼き、れんこんのきんぴら、沢煮椀、お祝いデザート
ミルクロールパン、牛乳、じゃが芋チーズ焼き、イタリアンサラダ、もち麦のトマトスープ
キムタク丼、牛乳、愛知県産野菜コロッケ、豆乳味噌汁
キムタク丼は、長野県塩尻市の学校給食で生まれたメニューです。長野県の特産物である漬物を、子どもたちに食べてもらいたいという思いから考えられたそうです。ピリ辛のキムチも、たくわんより少し甘めのつぼ漬けと炒めることで、辛さがマイルドになりご飯がすすみます。
ご飯、牛乳、ミナミカゴカマスの幽庵漬け、ゆかり和え、大根のそぼろ煮
ご飯、牛乳、しゅうまい、バンサンスー、わかめスープ
麦ご飯、牛乳、備蓄カレー、キャベツ入りメンチカツ、いちごゼリー
東日本大震災から今日で８年たちました。地震などの災害時には電気・ガス・水道などが使えなくなり、普段通りの食事ができなくなることが考えられます。そのような状況になっても食事に困らないように、『食の備え』について考えてもらいたいと思い『災害・緊急時用備蓄カレー』を取り入れました。
ご飯、牛乳、和風おろしハンバーグ、カリカリ梅の和え物、こづゆ
ご飯、牛乳、鯖の南蛮漬け、青じそ和え、キムチの白味噌汁
