あいちの大根葉ご飯　牛乳　煮みそ　ふぐの唐揚げ　おからサラダ

　高級食材の「ふぐ」が給食に出ました。あまり知られていませんが、愛知県はふぐの水揚げが盛んです。「さばふぐ」というふぐを唐揚げにしました。骨まで食べられます。

アケ貝ご飯（麦ご飯）　愛知の野菜サラダ　いわし団子汁

　１月２４日～３０日は全国学校給食週間です。全国学校給食週間は、戦後、アメリカの支援団体からの援助により、学校給食を再開できたことを記念して定められたもので、学校給食の意義や役割について理解を深め、関心を高めることを目的としています。給食を通して食べ物に感謝する心を育てたいです。

ご飯　牛乳　生揚げの中華炒め　オオマイの中華あんかけ　キムチ和え

　タラの仲間であるオオマイは、大きさによって名前が異なる出世魚です。コマイという魚が大きくなることオオマイになります。冬の今が旬の白身魚です。子ども達が苦手な中華あんかけにすることで食べやすくしました。

小型ロールパン　牛乳　栃木焼きそば　かにクリームコロッケ　ミニトマト

　栃木焼きそばは、じゃがいもが入った栃木県のB級グルメです。かにクリームコロッケは、本物のかにが入った贅沢なコロッケです。季節の味を楽しめるメニューにしてみました。

ご飯　牛乳　チキン南蛮　野菜炒め　豆腐汁

ご飯　牛乳　高野豆腐の煮物　手巻き卵焼き　磯香和え

きしめん　牛乳　五目あんかけきしめん　れんこんとツナのきんぴら　人参豆乳蒸しパン

あいさいさん☆給食コンクールで見事、最優秀賞に輝いた「にんじん豆乳蒸パン」を給食に取り入れました。よく考えてある素敵なメニューです。給食センターで思いを込めて手作りしました。

ご飯　牛乳　静岡おでん　津餃子　もやしの梅和え

スライスパン　牛乳　マーマレード入りフレンチトースト　リボンサラダ　レタススープ

ご飯　牛乳　ソースカツ丼　即席漬け　のっぺい汁

ご飯　牛乳　鯖の銀紙焼き　とんぶり和え　仙台雑煮

　とんぶりは、見た目も歯ざわりもキャビアに似ていることから「畑のキャビア」と言われています。味はなく、特有の歯ざわりを楽しむ野菜です。鯖の銀紙焼きは大人気の魚メニューです。

麦ご飯　牛乳　ハンバーグカレー　クリスマスゼリー

　２０１９年最後の給食は、少し早いクリスマスということで、ちょっと豪華にハンバーグカレーにしました。クリスマスゼリーは、緑色の青りんごゼリーに、赤色のいちごゼリーや黄色の黄桃、星形の寒天ゼリーを加えて、クリスマスツリーをイメージしました。

クロスロール　牛乳　バジルチキンカツ　粉雪サラダ　かぼちゃのコンソメスープ　

今年の冬至は１２月２２日（日）ですので、かぼちゃを使ったコンソメスープを作りました。かぼちゃは栄養価が高く、食べると免疫力が高まったり、血行が良くなったりするそうです。また、かぼちゃは長く保存できるため、夏にとれる野菜ですが、冬でも食べられるので、冬至に食べるとよいといわれるようになったそうです。

桜えびと切干大根のうま味ご飯　牛乳　わかさぎの越津ねぎ南蛮　愛西れんこんと三つ葉のすまし汁

中華麺　牛乳　ごま味噌ラーメン　蕪とささみのサラダ　チョコバナナブラウニー

ご飯　牛乳　豚ごぼう丼　小松菜の柚子香和え　白菜と生姜の温かスープ

　白菜と生姜の温かスープは、その名の通り、体を温めてくれるスープです。生姜には体を温める効果があります。寒い季節は体が芯から冷えてしまうので、生姜を取り入れた料理で温まってください。

ご飯　牛乳　味噌おでん　鰆の香味焼き　卯の花

ロールパン　牛乳　ポークシチュー　いかとカリフラワーのマリネ　フルーツババロア