ご飯　牛乳　サメとれんこんの塩レモン風味　あおさのりとアケ貝のすまし汁　安倍川団子

ひじきご飯　牛乳　芋煮　ほうれん草の胡麻和え　

ご飯　牛乳　トロあじの和風トマトあん　きゅうりの柚子塩麹漬け　魚介と昆布のうま味汁

　「魚介と昆布のうま味汁」は、花かつおで出汁をとり、削り昆布を加えることで、2種類の出汁のうま味を感じられるようになっています。かつおと昆布の相性は抜群で、2つを組み合わせることで、うま味が倍増します。

スライスパン　牛乳　いちごジャム　たことブロッコリーのアクアパッツァ　もち麦のトマトスープ

ご飯　牛乳　さばの梅味噌煮　さくあんおかか和え　芋の子汁

ソフトめん　牛乳　和風カレー麺　春菊とツナの和え物　さつまいもと大豆の黒蜜がらめ

ご飯　牛乳　セレクト給食（A）ロースカツ丼　（B）鶏天丼　ボイルキャベツ　冬野菜の味噌汁　一口ぶどうゼリー

ご飯　牛乳　八宝菜　しゅうまい　糸寒天のナムル

白玉うどん　牛乳　みそ煮込み風うどん　白和え　りんごケーキ

ご飯　牛乳　里芋のそぼろ煮　さんまのみぞれ煮　小松菜とハムの和え物　

　今月はカルシウム強化献立です。さんまや小松菜、生揚げなど、カルシウムが多い食材を取り入れました。成長期にはカルシウムは特に必要な栄養です。牛乳からだけでなく、様々な食材からカルシウムを摂ることが望ましいです。

ご飯　牛乳　ビビンバ　ワンタンスープ　コーヒー牛乳のもと

金芽ロウカット玄米ご飯　牛乳　さばの八丁味噌煮　三つ葉とささみのごま酢和え　ゆばとめかぶのすまし汁

ご飯　牛乳　さつまいもコロッケ　切り干し大根とほたての煮物　白みそ汁

ご飯　牛乳　肉団子　野菜たっぷりビーフン　卵スープ

　愛西市ではアレルギー対応食として５品目、卵、乳、えび、かに、いかを一括除去しています。管理栄養士の資格を持つ調理員が調理の担当をしています。個人用の容器に入れて子どもたちのもとに運ばれます。卵スープは卵アレルギーの児童は卵抜きのスープが提供されます。

五穀ご飯　牛乳　秋の味覚カレー　ごぼうサラダ　りんごヨーグルト

　毎月１９日は食育の日です。今月の食育の日は「楽しもう食育の秋！」ということで、カレーを取り入れました。きのこやれんこん、さつまいもを使い、秋の味覚をふんだんに取り入れたカレーを作りました。また、ごはんも五穀ごはんです。色や食感も違います。五穀は、大麦、発芽玄米、黒米、もちきび、赤米が入っています。

ご飯　牛乳　いわしの磯辺揚げ　白菜の土佐和え　けんちん汁

あいちの米粉パン　牛乳　焼きそば　花野菜サラダ　フルーツポンチ

　愛知県のお米である「大地の風」から作った米粉を使用した米粉パンの登場です。もちもちした食感が人気のパンです。以前に比べてお米を食べる量が減ってきています。日本の主食であるお米をいろいろな形で食べられるようにして、これからもお米を大切にしてメニューを考えていきます。

ご飯　牛乳　キムタク丼　具沢山みそ汁　かぼちゃサラダ

　かぼちゃサラダは卵を使用していない「エッグケアマヨネーズ」を使用しますので、卵アレルギーの児童も食べることができます。このような食品のおかげで、アレルギーのある子も食べられるので、職の幅が広がります。

ご飯　牛乳　関東煮　あじフライの野菜あんかけ　みかん