令和６年１０月２５日（金）

　家庭で焼きそばを作るときは、フライパン一つで簡単にできますよね。給食では、量が多いので、焼きそばの麺はスチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにして火を通し、回転釜で炒めた肉や野菜の中に入れてからめます。給食の焼きそばは、麺の量より具の量の方が多いので、野菜がたくさん食べてられるように、やさしい味に仕上げています。

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