小型ロールパン 牛乳 ベジタブル焼きそば
ミートボールのレモンソース ぶどうゼリーポンチ
ベジタブルとは、英語で野菜を意味します。今日の焼きそばには、キャベツ、にんじん、玉ねぎを入れています。焼きそばに玉ねぎ??と思った人もいるかもしれませんが、いためた玉ねぎから甘味が出てとても美味しくなります。給食の焼きそばは、具材が多く水分もたくさん出るので、麺を一度オーブンで焼いて、火を通しながら水分を飛ばして、いためた具材にからめるという調理工程をしています。家庭では、手軽に調理できるメニューですが、給食では手間をかけて作っています。子どもたちに大人気なので、調理員も暑い中頑張って作ってくれています。
