カレーライス（麦ご飯）　牛乳　福神和え　カラフルゼリー

　今日は、夏休み前の最後の給食です。最終日は給食時間が早くなる学校が多いので、子どもたちが大好きで早く食べることができるカレーライスにしました。給食のカレーには、中辛のパウダーのルウと甘口のフレークのルウの２種類を使い、フルーツを煮詰めて作ったチャツネ、ケチャップ、ウスターソースなどを入れて味付けしています。

カレーのスパイスには、食欲増進や殺菌効果などがあります。スパイスは大量にとると副作用もありますが、漢方薬に使われるものもあり、適量をとることは健康によいとされています。食欲が落ちる夏こそ、スパイスの効いたカレーでスタミナを付けましょう。