ごはん　牛乳　カラフル酢豚　チンゲンサイのナムル　わかめスープ

わかめは、日本各地でとれますが、波の荒いところで育ったものほどおいしいと言われます。今は養殖されたものが多く「三陸わかめ」や「鳴門わかめ」が有名です。収穫は春から初夏にかけてで、採れたてのわかめは生でも食べられます。海にあるときは茶色に見えますが、湯に通すと鮮やかな緑色に変わります。カロリーがほとんどなく、ビタミンやミネラルが豊富に含まれるヘルシーな食品です。