麦ごはん　牛乳　豚キムチ丼　えびと春雨のスープ　水菜のサラダ

キムチは、発酵食品のひとつです。発酵食品とは、微生物の作用により、食材の味や栄養価が高められている食品のことで、納豆やヨーグルトなど身近な食品も数多くあります。腸内環境を整えるなど、たくさんのはたらきがあります。