ごはん 牛乳 白身魚のピリ辛ソース ビーフン入り野菜いため 中華スープ
今日は中華料理の献立でした。白身魚は、あっさりとした味なのでソースによっていろいろなバリエーションがあり、給食でも毎月使われている食材です。今日は、にんにくと豆板醤を効かせたピリ辛ソースをからめました。まだ残暑が続いているため、白いご飯が残りがちなので、ご飯が進むようにおかずの味付けも工夫しています。