ごはん　牛乳　さばの照り焼き　しそひじき和え　かきたま汁

今日の汁物は卵を使った「かきたま汁」です。給食は大量調理をするので使う卵の量もとても多く、愛西市学校給食センターでは今日だけで約７０㎏も使用しました。しっかりと水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵を少しずつ流し入れるのが、きれいに仕上げるポイントです。