ごはん　牛乳　えびしゅうまい　マーボー豆腐　糸寒天の中華サラダ

寒天は、テングサやオゴノリなどの海藻を材料にして作られています。主にゼリーなどを固めるために使うことが多いですが、プルプルの食感と他の味を邪魔しないという特徴からサラダの具材として使うこともあります。低カロリーで食物繊維が豊富なので、ヘルシーな食事を考える時にも活躍する食材です。