麦ごはん 牛乳 レバー入りドライカレー キャロットラペ 秋なす入りコンソメスープ
10月10日は「目の愛護デー」なので、目によいとされる食べ物を取り入れました。にんじんに含まれるβカロテンは体内でビタミンAとなり、目や粘膜の健康を保ちます。また、なすの紫色成分である「アントシアニン」も、目によい栄養素として有名です。