ご飯　牛乳　さばの柚庵焼き　ひじきと大豆のうま煮　佐屋高校野菜とかぼちゃの粕汁　一口りんごゼリー

　今日の給食は、冬至を意識した献立です。今年の冬至は１２月２１日なので、少し早めにはなります。冬至とは、１年の中で昼の長さが最も短く、夜が長い日のことです。この日には、お風呂にゆずを浮かべた「ゆず湯」を楽しんだり、かぼちゃを食べたりします。

　ゆずには、体を温める効果があり、かぼちゃには「カロテン」が多く、免疫力を上げる効果があるので、どちらも風邪の予防が期待できます。今日の給食には、ゆずをきかせた「さばの柚庵焼き」に、かぼちゃを入れた粕汁を作りました。粕汁には、佐屋高校の皆さんが育てた大根と白菜も入っています。収穫したてなので、みずみずしくて立派な大根と白菜でしたよ。