今年は今日が冬至です。昔から、冬至の日に「ん」がつく食べ物を食べることで「運を呼びこむことができる」と言われています。この縁起かつぎを「運盛り」といいます。冬至ビーフカレーに、「れんこん」「にんじん」「いんげん」「にんにく」など、「ん」のつくものをたくさん入れました。