ご飯、牛乳、チンゲン菜の中華丼、ささみときゅうりの塩レモン和え、あかもく入り中華スープ
中華スープには常滑市の辺りで取れるあかもくという海藻を使いました。あかもくは岩場に生えて長いものでは4メートルまでのび、一年で成長し枯れてしまう海藻です。クセのない味でシャキシャキとした茎の部分や、胞子がうむネバネバした食感を楽しむことができます。