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2024/11/07

令和６年１１月７日（木）

 | by 佐屋小学校

　菜飯　牛乳　さばのみそ煮　れんこんの甘酢　おもち入り野菜汁

　

　愛西市では、れんこんの栽培が盛んで、いろいろな料理にれんこんが使われています。今日は、れんこんの甘酢という料理で、でん粉をつけて油で揚げてから甘酸っぱいたれをからめてあります。れんこんは、秋から冬が旬の食べ物。れんこんは、免疫力アップの効果があるので、季節の変わり目で体調を崩しやすい今の時期に積極的にとりたい食材です。

12:32
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