ごはん　牛乳　がんもどきの甘酢あん　即席漬け　根菜たっぷりうま味汁

がんもどきは、給食センターで手作りしました。生地の形を整えて油で揚げた後に、甘酢あんをかけて仕上げました。豆腐をベースに、ひじき・いんげん・コーンを入れてあるので、いろいろな食感や味を楽しめます。