ちくわの磯辺揚げの衣は、小麦粉、塩、青のり粉に少量の水を加えて作っているため、乳・卵アレルギーのある子も食べられます。きゅうりの生姜醤油和えと、秋の味覚である里芋を使った芋煮で家庭の和食といった雰囲気のメニューにしました。