ごはん　牛乳　サメと花野菜の塩レモン風味　大豆もやしの旨塩和え　もち入り力汁

　今日の給食では「サメ」が登場します。モウカザメという種類で、淡泊で臭みが少なく食べやすいのが特徴です。宮城県で多く水揚げされ、東北地方を中心によく食べられています。今回はかたくり粉をまぶして油で揚げ、素揚げにしたブロッコリー・カリフラワーと一緒に塩レモンソースでからめて仕上げました。