ごはん 牛乳 焼きぎょうざの甘酢あんかけ マーボー豆腐 野菜の香り漬け
今日は就学時健診のため、いつもよりも給食時間を早めた日課でした。こういう日は、どうしても残食量が多くなってしまいます。なので、少しでも食べやすく配膳しやすい献立になるように配慮しています。
特に、野菜のおかずは量を減らしたり、残したりする子が目立ちます。少しでも食べてもらえるように味付けを工夫しています。今日は、味付けに昆布茶とごま油を入れて、うまみと香りをアップして食べやすくしました。