発芽玄米ごはん、牛乳、揚げじゃがいものそぼろ煮、きゅうりのごま醤油和え、みかん

　学校給食では、出来上がったものを７５度で１分以上保ち、その間、必ず温度をはかり記録しています。きゅうりも１度は火を通しますが、食感を残すため、温度が確認できたらすぐに冷やします。食材によって茹で時間が異なるため、食材ごとで分けて茹でます。