ごはん　牛乳　さんまの梅煮　磯香和え　津島麩入りすき焼き

愛知県のすき焼きには特徴があり、「角麩」と呼ばれる生麩が具材として入ります。今日の給食のすき焼きには、角麩の替わりに「津島麩」を入れました。津島麩は、愛西市のお隣にある津島市の伝統的な食材で、麩のひとつです。独特の歯ごたえがあり、すき焼きの甘辛い味とも相性バッチリです。