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2019/01/28

平成３１年１月２８日（月）

 | by 佐屋小学校

ご飯、牛乳、豚肉と白ねぎのうまトロ煮、にんじんと大根の塩昆布漬け、さつま汁

 

　白ねぎを使った「豚肉と白ねぎのうまトロ煮」を作りました。白ねぎは、主に関東で使われるねぎで、長ねぎとも呼ばれています。煮込むと柔らかく甘みが強いのが特徴です。醤油、みりん等で和風に仕上げ、最後にごま油を加え風味を効かせました。

13:51
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