キムタク丼(ごはん) 牛乳 ナムル タイピーエン ポンカン
今日の献立は熊本県の郷土料理「タイピーエン」です。タイピーエンは、春雨と炒めた野菜や肉などを入れた具だくさんの中華風スープで、熊本県のソウルフードとしても親しまれています。スープの上に揚げた卵をトッピングするのが特徴ですが、給食ではうずらの卵を入れてあります。