ごはん 牛乳 紅芋コロッケ ゴーヤチャンプルー もずく汁
紅芋やゴーヤ、もずくなど、沖縄県にちなんだ食材をたくさん使いました。ゴーヤは苦味が強いので苦手という人も多いかもしれません。しっかり塩もみし、下茹でしてから使うと苦味が少なくなって食べやすくなります。