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2020/11/10

令和２年１１月１０日（火）

 | by 佐屋小学校

ごはん　牛乳　生揚げの中華炒め　しゅうまい　糸寒天の黒酢漬け

 

黒酢は玄米から作られており、普通の酢よりも長い期間熟成させて作られるので酸味が少なく、深いこくのある調味料です。これを和え物に使ってあります。酢の物は体に良い反面、子どもたちの好き嫌いも分かれる献立です。食べやすくなるよう寒天を使ったり、甘くしたりしました。

12:58
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