ツイストロール、鶏肉のレモン風味揚げ、カラフルサラダ、コンソメスープ
洋風の献立にしました。カラフルサラダは、レタス、とうもろこし、赤パプリカ、枝豆が入っています。カラフルな見た目から、目でも楽しめるようにしました。献立を作成する際は、味や栄養だけでなく、見た目でも食を楽しめるような工夫をしています。