ご飯、牛乳、れんこんサンドフライ、愛知のほうれん草のお浸し、味噌煮
ほうれん草は愛知県産を使用しました。愛知県では、収穫量全国第10位を誇り、近隣の市町村では、あま市や大治町で生産されています。旬のほうれん草は、肉厚な葉で、甘みが強いのが特徴です。今日は、その甘みを活かしてお浸しを作りました。