五目きしめん 牛乳 もやしの青じそ風 にんじん豆乳蒸しパン
青じそは、別名「大葉」とも呼ばれ、ビタミンB2、カルシウムを多く含む野菜です。香りの成分には食べ物を腐りにくくする効果があるため、さしみのツマや薬味としてよく使われます。また、さわやかな香りとさっぱりとした味わいから食欲を増進させる効果もあるので、食欲が落ちやすい夏にぴったりの食材です。