金芽ロウカット玄米ごはん 牛乳 きのこあんかけ卵焼き 卯の花 芋の子汁
10月16日は国連が世界の食糧問題を考えるために定めた「世界食糧デー」です。卯の花とは、大豆から豆乳を絞った後に残るかすのことです。多くは捨てられてしまいます。食べ物は工夫すればいろいろな食べ方ができることを、子どもたちに伝えていきたいと思います。