ご飯　牛乳　豚肉の生姜炒め　うま塩キャベツ　愛西みつばの塩こうじ汁

　自分の体のことだと思って想像してください。
　みなさんは、１日（２４時間）何も食べていないとします。お腹がすいてふらふらです。早く何かを食べて楽になりたい。そんな時、目の前に３つの食べ物が現れました。「野菜サラダ」、「おにぎり」、「ゆでたまご」です。「どれか１つを食べていい」と言われたら、みなさんならどれを選びますか。

　昨日行った、勝幡小３年生の授業での質問です。「食品によって働きが違う」という説明の導入でした。「おにぎりが多いだろう」という想定が外れ、それぞれほぼ同数の挙手でした。
　まさかの展開に、その後３０秒くらい、必死に「しゃべって」いました。「何を」「どう」話したのかは覚えていません。（修業が足りませんね）
　最終的には予想以上の楽しい活動ができ、自分の持ち時間の１５分を終えました。

　今日、この質問をした相手は北河田小の６年生。さすがに「おにぎり」が多数派でした。
　「炭水化物は、体内に半日分しかためておけないこと」「炭水化物が足りないときは、脂肪と一緒にたんぱく質（筋肉になる栄養素）が、エネルギーとして使われること」などを伝えました。

　ところで、「豚肉の生姜炒め」のたまねぎ。「新たまねぎの甘みや食感が生きるように加熱したい」という私のイメージ通りの出来栄えでした。それを実現させてくれた調理員さん、ありがとうございました。