愛知の大根葉ごはん　牛乳　揚げ豆腐の肉みそ　かに風味サラダ　玉ふ汁　冷凍みかん

　メタボ大魔王と４人の将軍たち
　・高血圧将軍
　・糖尿病将軍
　・コレステロール将軍
　・肥満将軍

　そして、これらの悪者たちに立ち向かう５人のヒーロー「しょくまるファイブ」
　・ りきまる（主食）
　・ ベジまる（副菜）
　・ にくまる（主菜）
　・ フルーツまる（くだもの）
　・ ほねまる（牛乳・乳製品）

　給食委員会と先生方の協力のもと、「しょくまるファイブ」という食育動画を作成し、本日から各教室で視聴が始まりました。
　来週は全校で、「給食を残さずバランスよく食べて、大魔王たちをやっつける」キャンペーンを行います。

　さて、生活習慣病の話は難しいのですが、卒業までにイメージだけでも持ってほしい。まずは、高血圧について。６年生の教室。問題は次の通りです。

　敵に〇〇を送る
　① みそ　　② しお　　③ こめ

　挙手の結果は、①が１割。②が７割。③が２割。問題を見せた時から正解の「塩」という声が聞こえた割には、間違えた子も多数いました。

　上杉謙信は、塩が手に入らなくて困っていた宿敵の武田信玄に塩を送り、「正々堂々と戦で勝負しようとした」というエピソードを話すと、「かっこういい！」という声が漏れました。「まあ、かっこよすぎるので、今では作り話だという人もいます」と説明し、このあと塩分と高血圧についての内容に繋げました。
　
・ もともと人（動物）にとって塩は貴重なもの
・ 体の中にため込もうとする（汗は例外）
・ たまる場所は血管。塩が濃くなると血管の中に水分を取り込んで薄めようとする
・ 血管の中の血液の量が増えるので、血管が膨らむ（血圧が上がる）
・ 風船も膨らませたら弱くなるように、長年にわたって血圧が高いと、血管が弱くなる

　６年生の次回は、糖尿病の予定です。