５月２３日の給食

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2025/05/23	５月２３日の給食	\| by 北河田小学校先生

ご飯　牛乳　厚揚げのユーリンチー風　ツナともやしの中華和え　えび入り春雨スープ

　６年生は理科で「食べ物のゆくえ」を学習します。今日はホワイトボードに消化管の絵を示し、小腸から吸収された養分が肝臓へ運ばれる様子を説明しました。
　小腸の説明では、ホームセンターで５０cmの長さに切ってもらった、ビニールホースを使いました。透明ではなく、ホースの周りに網目状の白い糸が入っているものです。

　「小腸がこのホースだとすると、この内側はどうなっていると思いますか」という質問には、「空洞」という声に交じって「毛が生えている」という意見もありました。「内側は絨毯のようになっていて、栄養を捕まえやすくなっている」と、補足しました。「そして、小腸の周りにはこのホースの糸のように血管が通ってます。このたくさんの血管が集まって１本になり、栄養は肝臓に運ばれます」と、血管の絵をホワイトボードに描き足しながら話しました。
　「集まった『食べ物の栄養』を、『みなさんの体で働くための栄養』に作り変えるのが、肝臓の働きです」と話をした後に、いよいよ今日の問題です。

　「肝臓は英語で何と言いますか」。

　５秒ぐらい間を置いた後、自然と答えが出ました。「レバー」。

　「だからレバーは栄養が豊富。食べられる人は、お家で食べるといいですよ」。

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