ご飯　牛乳　かにたま風卵焼き　鶏と野菜の旨辛炒め　バンサンスー　発酵乳

　今日は鉄分強化献立。６年生に「でんぷん」と「鉄」をキーワードにして、理科と家庭科で学習している内容をつなげてみました。下のホワイトボードの写真は、話し終えた時のものです。

　「日光が何かに当たると『でんぷん』ができます。この緑のところ、何だかわかりますか」と聞きました。最初は問題の意味が分からなかった子も、「理科で勉強したよね」と声をかけると「葉っぱ」とわかります。

　右の図を差し、「でんぷんを食べると、熱や力が出ますね。この赤丸のところは、なんでしょう」と言うと、少し間をおいて「ヒト」という声。「そうですね。ヒトなんですけど、ヒトの体の中でも主に、『筋肉と肝臓』としておきましょう」と言いながら、ホワイトボードに書き加えます。
　「こう見ると、『でんぷん』は太陽のエネルギーをため込んで、そのエネルギーをヒトは筋肉の中で開放している。だからヒトは、太陽のエネルギーで生きているのです」。よく考えれば当たり前のことですが、数名の子は目を輝かしながら聞いてくれました。

　「このエネルギーをため込むところ（緑丸）と開放するところ（赤丸）には、同じ栄養素が必要です。カルシウムと鉄のどちらでしょう」と問題を出し、鉄が必要なことを告げました。
　この後の説明は以下の通りです。

・ 葉は家庭科の言葉で、ほうれん草や小松菜など
・ 筋肉は家庭科では、鶏肉、豚肉、牛肉、魚など
・ 肝臓は家庭科では、レバー
・ だから（エネルギーに関係している）これらの食物には、鉄が多く含まれている

　少し難しい内容でしたが、今日のところは、「太陽エネルギー　→　でんぷん　→　生命のエネルギー」のつながりが理解できればいいと思っています。あんな遠くで光っている太陽のエネルギーで生きている、そんな不思議なことがあるってことを・・・。