ご飯　牛乳　カラフル酢豚　ナムル　えび入りビーフンスープ

　ホワイトボードの問題は下記の通り。

　ビーフンは漢字で
　① 米粉　　② 麦粉　　③ 麺粉

　５年生の教室に入り、次のような質問をしました。「今日の汁に入っている、細長い食べ物は何？」。
　考える様子もなく「そうめん」と答える子どもたち。「違うんだなあ。これだよ」とホワイトボードを見せる私。「ビーフンなんだ」。

　クイズの結果、挙手の数は、①＜②＜③の順でした。原料を聞くと、小麦粉だと考えていた子が多くいました。
　答えの説明では、「米の別の読み方は」→「べい？」。「だからそのまま、べいふん、べいふん、べいふん・・・で、ビーフンとなったという説もあります」。

　この後は世界地図を掲示し、ビーフンを食べている国を紹介し、米作りに適している気候の特徴や、小麦栽培との違いを説明しました。

　教室を出ようとしたとき、「じゃあ『米粉（こめこ）パン』は、『ビーフンパン』だね」と発言する子がいました。「なるほど！」。

　子どもたちの柔軟な発想には感心するばかりです。