今月の給食では、何度も玉ねぎを使っていますが、
今月の玉ねぎはすべて愛知県産です。愛知県の玉ねぎは、作付面積・収穫量・産出額ともに、全国第4位です。愛知県では4月から7月に新玉ねぎを出荷します。
みなさんは、地産地消という言葉を知っていますか? 地産地消とは地域で生産・収穫された食べ物を、その地域で食べる(消費する)ことです。生産地が近い食べ物は、新鮮で栄養価が高いだけでなく、作っている場所や人の様子が分かり、安心して食べられます。良いことづくめですね。
献立
サンドロール、牛乳、トマトと大豆のドライカレー、ボイルキャベツ、夏野菜のコンソメスープ