8日の献立は、根菜つくね、牛蒡(ごぼう)サラダ、大根のうま煮です。噛み応えのある食材を取り入れて、健康な歯と口が保てるよう考えました。みなさんは日ごろからよく噛んで食事をしていますか。
よく噛むことで、唾液の分泌が促されます。唾液には、口の中を清潔に保ったり、食べ物の消化を助けたりする働きがあるので、、歯と口の健康を守るには、唾液をたくさん出すことが大切です。また、よく噛まずに食べ物を飲み込むと、胃に負担がかかり、胃酸が逆流して歯のエナメル質を溶かしてしまう可能性もあります。しっかりとよく噛んで食べる事を習慣づけましょう。
献立
ご飯 牛乳 根菜つくね 牛蒡サラダ 大根のうま煮
