今日は、昨年好評だった「名古屋風ラーメン」と、名古屋めしで有名な手羽先をアレンジした「手羽先風味焼き鳥」、特産物の切り干し大根を使った「ほうれん草と切り干し大根のおひたし」を作りました。
　愛知県は、関東と関西の間に位置しており、両方の食文化を取り入れて、独自の食文化を作り上げています。そのため、どちらにも似たような料理や味付けのものがあったり、逆に絶対にないものがあったりして、バラエティー豊かです。
　いろいろな味を楽しみながら食べましょう。

献立
　名古屋風ラーメン　牛乳　手羽先風味焼き鳥　ほうれん草と切り干し大根のおひたし