トウモロコシは、米や麦と同じイネ科の植物で、世界三大穀物のひとつに数えられています。世界中でたくさんの品種が栽培されており、それぞれの品種の特徴を生かして加工されています。
　日本で栽培されているのは、野菜として食べるスイートコーンという品種がほとんどで、北海道が全国一の産地です。おなかの調子を整える食物繊維や、夏バテに予防効果のあるビタミンＢ群を多く含んでいます。

献立
　ご飯　牛乳　肉じゃが　野菜のおかか和え　冷凍ミカン