ご飯　牛乳　鶏天のねぎたっぷり甘酢和え　れんこんサラダ　京風みそ汁

　みそしるは「㋐」で
すうものではない
「㋑」ですうものだ

　①　㋐→くち ・ ㋑→はな　
　②　㋐→はな ・ ㋑→くち

　ホワイトボードに問題を書いて５年生へ。

　日本が戦争をしていたころの軍隊でのお話です。
　食事係の兵隊さんがみそ汁を作っていました。そこへ、京都出身の上官がやってきて、このように言ったのです。「みそ汁は『㋐』で吸うものではない。『㋑』で吸うものだ」。

　答えは①です。
　ただし、本気で鼻からみそ汁を飲ませようとしたのではありません。
　その上官は、「みそ汁のおいしさは香りが命なのだから、香りを逃がさないように（ぐつぐつ沸騰させないように）作りなさい。」と作り方の指導して、その場を去ったそうです。

　この後は、「みそ煮込みうどん」や「みそおでん」など、うまみが多く（煮込んでもおいしい）豆みその特徴も説明しました。「香り」と「うまみ」を対比させて説明しようと思いましたが、内容が多すぎて、うまくまとめることができませんでした。

　さらに、６年生には「京都のみその特徴」の説明に行くも・・・。

　「二兎追うものは一兎も得ず」。
　身に染みて感じました。