ごはん　牛乳　あじの甘辛揚げ　きゅうりのかわりびたし　関東煮

　教室を訪問すると、手を上げる児童の姿が見える。大声を出させたくないので、近くに寄って視線を合わせ、「話してもいいよ」というサインを送る。
　「このお魚の料理、どうやって作るのですか」
　このような質問はうれしい。食べ物に、料理に興味を持っているということ。そして、「おいしっかった」からこそ出る質問。

　「あじというお魚に片栗粉をまぶして、油で揚げて、しょうゆと砂糖で作ったタレをかけるんだよ」。
　「へぇ～　簡単なんだ」という周りからの声。（しっかり聞いていたんだ）
　「作るのは簡単だけど、揚げ物なので、台所の片づけは大変かもね」と答えると、苦笑いで「うんうん」とうなずいている先生の姿も。

　その後も、食べ物への質問が続く。自分たちで出した質問に、自分たちで話を膨らませていく。
　「こんにゃくは何からできるの？」。「黒いのはひじきだよ」。「白いこんにゃくもあるよ」。どんどん話が進む。内容もレベルが高い。私の出番は・・・あまりない。それがなぜかうれしい。

　まだ前向き給食ですが、少しずつ以前の状態に戻りつつあるのかな。そう感じた、４年生の教室での「ひとこま」でした。