ご飯　牛乳　おいだれ焼き鳥丼　かぶの柚子香あえ　さくらえび入り塩こうじ汁

　「おいだれ焼き鳥」と言うのは、長野県上田地方のご当地グルメ。
　「おいだれ」には次の３つの要素を取り入れたという。
　
・この地方の方言で、親しい仲間に使う「おいだれ」と言う言葉。
・「おいしいたれ」なので「美味（おい）だれ」。
・たれを後からかけたり、つけたりする食べ方から、後から追いかけるという意味の「追いだれ」。

　この地方では５０年以上も前に焼き鳥店の仲間が話し合って、お客さんが焼き鳥を「にんにく醤油」のたれに浸して食べる食べ方を考えたそうです。イメージ的には、大阪で串カツをソースに浸して食べるような。
　この食べ方が次第に広まり、２０１０年に地域の食文化として「美味だれ」とネーミングされたそうです。

　今日は、高学年に「おいだれ焼き鳥」の説明をしました。きちんと「串刺し」で提供されている写真を見せながら。
　
　「何か、みなさんのアイデアで、愛西市にも『おいだれ焼き鳥』のようなご当地グルメができるといいですね」と言って、教室を後にしました。