金芽ロウカット玄米ご飯　牛乳　愛西いっぱいキーマカレー　チーズ入りチョップドサラダ　ナタデココとみかんのゼリー

　「愛西いっぱいキーマカレー」。
　本校の５年生が考えた料理。「あいさいさん☆給食コンクール」最優秀賞！

　コンクールの結果や料理の詳細については、献立表の裏面にある「食育だより」に記載しています。保護者の皆様は、そちらもご覧いただければと思います。

　①給食　②ネーミング　③工夫
　この①～③の視点から、今回の応募作品がいかに優れているかを説明する。

　①について。給食として調理可能か。材料は適切か。喜ばれる料理かなど。これらは完璧にクリアしている。

　②について。主な材料は「ねぎ（テーマ食材）、トマト、にんじん、なす」の４つ。これらの野菜は、３年生の社会科で学習した、「愛西市で主に作られている農産物」に入っているもの。この食材の選び方と「愛西いっぱい」というネーミングの結びつきが、際立って優秀だった。
　
　③について。応募用紙には、「トマトやなすなどの苦手な人が多いものは、みじん切りにして食べやすくした」という記載があり、給食を食べるみなさんへの配慮（愛情）が感じられる。これも、給食では大切なこと。

　５年生から初めて、４年生にも説明しました。次回もたくさんの児童が応募してくれることを期待して。

　「来年度も、北河田小から最優秀賞が選ばれるといいですね」。