ごはん　牛乳　きびなごとごぼうのカリカリ揚げ　ほうれんそうのおかかあえ　あおさのみそ汁

　今日のあえ物には、大豆もやしを使いました。
　大豆を「豆」から栽培した人なら次のことに気がつくでしょう。
　豆の部分がそのまま「ふたば（子葉）」になることを。
　ここまではわかっても、次のことは気にとめない・・・。
　もやしは、「主に」どの部分を食べている野菜なのか。
　えっ？　「ねっこ」じゃないの？
　写真の大豆もやしをよく観察してくださいね。
　先入観を捨てて・・・。