愛西市立北河田小学校
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2024/06/10

6月10日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by 北河田小学校先生

ご飯 牛乳 豚肉とごぼうのカリカリ揚げ ほうれんそうのおかか和え けんちん汁

 しっぱいは 〇〇〇〇のもと
 ① おおはじ
 ② せいこう
 ③ うそつき

 〇〇〇〇に入る言葉を当てる問題です。
 3年生の教室。有名なことわざなので、簡単に「せいこう」と答えられてしまいました。でも今日は、下記の説明の方がメインです。

 昔、「建長寺」というお寺のお坊さんが豆腐の料理を作ろうとしていたところ、豆腐を落としてしまったそうです。それで予定していた豆腐の料理を作れなくなったのですが、その少し潰れた豆腐で汁物を作ったところおいしかったので、その後はわざと豆腐を潰してお汁を作るようになったそうです。そのお汁のことを「建長寺の汁」ということから、「けんちん汁」という名前になりました。
 豆腐を落としたのは失敗ですが、その失敗した豆腐をうまく使ったことで、何百年後の学校の給食の料理にも使われています。
 みなさんは3年生。失敗することは「恥」ではありません・・・(中略)・・・いちばんいけないのは「恥ずかしい」と思って「うそ」をつくことです。うそをつくと、その後どんどん悪い方向に進んでしまいます。

 説明の後は、たくさんの質問を受けました。特に興味を示したのが、「昔は時計が身近になかったので、お寺の鐘の音で時間を知らせていた」ことでした。

 お寺の鐘つながりで、近いうちに「おやつ」の話で訪問しようと思いました。
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