
ご飯 牛乳 豚肉とごぼうのカリカリ揚げ ほうれんそうのおかか和え けんちん汁
しっぱいは 〇〇〇〇のもと
① おおはじ
② せいこう
③ うそつき
〇〇〇〇に入る言葉を当てる問題です。
3年生の教室。有名なことわざなので、簡単に「せいこう」と答えられてしまいました。でも今日は、下記の説明の方がメインです。
昔、「建長寺」というお寺のお坊さんが豆腐の料理を作ろうとしていたところ、豆腐を落としてしまったそうです。それで予定していた豆腐の料理を作れなくなったのですが、その少し潰れた豆腐で汁物を作ったところおいしかったので、その後はわざと豆腐を潰してお汁を作るようになったそうです。そのお汁のことを「建長寺の汁」ということから、「けんちん汁」という名前になりました。
豆腐を落としたのは失敗ですが、その失敗した豆腐をうまく使ったことで、
何百年後の学校の給食の料理にも使われています。
みなさんは3年生。失敗することは「恥」ではありません・・・(中略)・・・いちばんいけないのは「恥ずかしい」と思って「うそ」をつくことです。うそをつくと、その後どんどん悪い方向に進んでしまいます。
説明の後は、たくさんの質問を受けました。特に興味を示したのが、「昔は時計が身近になかったので、お寺の鐘の音で時間を知らせていた」ことでした。
お寺の鐘つながりで、近いうちに「おやつ」の話で訪問しようと思いました。