金芽ロウカット玄米ごはん　牛乳　キムタク丼　厚焼たまご　呉汁

　「キムタク」といえば、あの有名人の・・・
　いや、今の小学生にとっては、「キムチ」と「たくわん」。
　それを豚肉で炒めることで、味が少しマイルドになる人気のごはん。
　漬物文化の継承をねらった、長野県の学校給食が始まりとか。
　もともとはベーコンだったようですが、それだと塩気が気になるので
愛西市では豚肉を使っているようです。
　
　「キムタク」という人物を知っていますか？
　２年生：約半数が知っている。　６年生：知らない児童が数名。
　（教室で挙手による調査）
　これも時代の流れでしょうか・・・。