ルーローハン、牛乳、ビーフン炒め、韓国風わかめスープ

　ルーローハンは、台湾の代表的な料理のひとつです。豚肉をしょうゆ、酒、砂糖、八角、ねぎなどと煮込んで、汁といっしょにごはんにかけて食べます。ゆで卵や炒めた野菜といっしょに食べられるようにと考えられています。今日はうずら卵入れて作りました。