ご飯、牛乳、けんちん信田のうま煮、土佐和え、豚汁

　「けんちん信田」は「けんちん」と「信田」をあわせた料理だそうです。油揚げの中に、豆腐、にんじん、ひじき、すり身が入ったものを入れて、醤油、砂糖などと一緒に煮込みました。子どもたちに一言で説明するのは難しく、教室ではイラストを使って、何が入っているか話しました。料理の名前も調べてみると奥深いですね。