ごはん、牛乳、里芋コロッケ、ゆでキャベツ、豚汁

　里芋は皮をむくとヌルヌルしています。この里芋のヌルヌルの正体は食物繊維です。料理すると、滑らかな食感を感じられ、いつものじゃがいもで作ったコロッケとはまた違う味わいを楽しめます。里芋がおいしい時期になってきました。食べ物からも季節を感じてもらえるとうれしいです。