ごはん、牛乳、愛知の白菜入りひきずり、鉄火みそ、わけぎと油揚げの梅がつお和え

　今日は食育の日です。愛知県、愛西市の野菜を献立に取り入れました。
　ひきずりには「白菜」、鉄火みそには「れんこん」、わけぎと油揚げの梅がつお和えには「わけぎ」を使いました。
　教室に行くと、鉄火みその甘いみそ味が大人気でした。れんこんの他にごぼうと枝豆、大豆が入っています。簡単に作ることができるので、ご家庭でもぜひ作ってみてください。