ごはん、牛乳、麻婆豆腐、チヂミ、バンサンスー

　バンサンスーは「酢」が入っていて酸っぱい味ですが、人気のある献立です。簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。

バンサンスー
＜材料＞（４人分）
春雨・・・・・１６ｇ
卵・・・・・・２個
サラダ油・・・適量
きゅうり・・・５０ｇ
☆醤油・・・・大さじ１/２
☆上白糖・・・大さじ１弱
☆酢・・・・・大さじ１弱
☆サラダ油・・小さじ１/２

＜作り方＞
①　春雨は長ければ食べやすい大きさに切って茹でる。卵は溶きほぐし、フライパンで熱し、短冊卵を作る。きゅうりは千切りにする。（給食では、きゅうりも茹でています。）春雨と卵は冷ましておく。
②　☆の調味料を合わせて、①の材料と混ぜ合わせる。

・ハムを入れたり、調味料のサラダ油をごま油にしたりしてもおいしいです。