≪今日の献立≫
クリスマスピラフ、牛乳、ローストチキン、コンソメスープ、クリスマスケーキ

　本日は、クリスマス献立でした。ローストチキンは、鶏肉を、白ワイン、しょうゆ、はちみつ、みりん、マスタード、塩、こしょうを混ぜて作った調味液に漬けて、オーブンで焼きました。クリスマスデザートは、チョコレート味のケーキです。「クリームがおいしい」「チョコの味が濃厚でおいしい」など、満足そうに食べてくれている人が多かったようです。

≪今日の献立≫
菜飯、牛乳、セレクト（A:トマトソース入りミンチカツ、たらのコンソメタツタ）、ひじきの磯香和え、じゃがいも団子のみそ汁

　今日はおかずのセレクトです。トマトソース入りミンチカツを選んだ人は１５１人（５４.５％）、たらのコンソメタツタ１２６人（４５.５％）と、ほぼ半々でしたが、クラスのほとんどの人がミンチカツを選んだクラスもありました。

≪今日の献立≫
肉うどん、牛乳、手作りはんぺん、おかちゃんサラダ、乾燥小魚

　手作りはんぺんは、魚のすり身に酒、カレー粉、片栗粉、ウインナー、コーンを混ぜて一つ一つ丸め、油で揚げました。すり身を混ぜたり、一つ一つ丸めたりなど、大変な作業がたくさんありますが、給食室では、心を込めて丁寧に作りました。
　おかちゃんサラダは、ポテトサラダにおからを混ぜました。おからは食物繊維が豊富な食品です。免疫力アップのためにも、積極的に取り入れてほしい食物繊維ですが、不足しがちな栄養素の一つです。おからをいろいろな料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。